English | 網站地圖
 
 
 
客戶服務  
  技術資料  
  廣告資料  
  作物施肥方案  
  分析測試服務  
  流體輸送之道  
  常見問題  
  客戶反饋  
 
合作伙伴    
   德國BASF公司
   比利時TESSENDERLO集團
 荷蘭ROYAL BRINKMAN公司
 加拿大ROTAM集團
 南非SASOL公司
 丹麥GRUNDFOS公司
 美國GRACO公司
 德國LUTZ公司
 
農業作物栽培技術
  當前位置 > 首頁 > 客戶服務 > 農業作物栽培技術 
 
要想芹菜味道好 細節管理很重要

 

通常所說芹菜具體包括大西芹、普通芹菜、香芹等品類。芹菜作為春季重要的葉類蔬菜,因單產高、管理簡單、省工,又因含有豐富的礦物質、維生素和具有可促進食欲的特殊氣味,深受消費者喜愛。

春季光照充足、氣溫回升快、晝夜溫差大,非常適合芹菜的生長,生長后期每日干物質積累較快,生產者應根據市場變化,綜合考慮產量、價格等因素,及時調整采收標準。當市場供應量不足時,應發揮地產優勢適當早采,既能保證市場供應,又能提早獲得收益,還能為下茬種植提前做準備。芹菜適采期短,應避免采收過晚,纖維增多、品質下降,銷售不及時而出現爛在地里的風險。

關注商品性,商品芹菜共性要求是葉柄綠色或淺綠色,有光澤,葉片新鮮,品質脆嫩,纖維少。本季采收的大西芹、普通芹菜,生長期內溫度變化大,而芹菜屬于低溫綠體春化的長日照作物,在早春易發生春化現象。生產者應根據育苗后溫度變化和綠體大小,判斷是否完成春化。對達到春化標準的,應適當提早采收,避免因抽薹失去商品性而造成的經濟損失。為減少因環境溫度過高、缺水、營養不足,出現纖維增多、空心、品質下降問題,在光照充足、溫度過高、養分不足時,應通過補肥、增加小水灌溉次數等措施,降低小環境的溫度,創造芹菜生長的適宜環境,滿足芹菜快速生長對養分、水分的需要。大西芹、非空心普通芹菜品種還應經常關注空心問題,如有空心跡象,應提前采收。香芹因芳香味濃、品質佳、商品性好,更受消費者喜愛。應根據銷售渠道、用途,選擇種植適宜的品種,通過采前控水,控制采收成熟度,確定合理采收時間,保證芹菜的商品性。

  科學預冷,5月中旬以后采收的大西芹、普通芹菜,菜體溫度較高,生產基地可通過預冷,快速降低菜體溫度,從而延長芹菜的保鮮期。沒有預冷設備的,一方面應通過調整采收時間等方式,盡可能降低菜體溫度,另一方面應縮短貨架期,通過快采快銷,保證芹菜品質。

  靈活應用保鮮技術:芹菜適宜在溫度0-2℃、濕度90%-95%條件下的冷庫內貯藏。大西芹耐貯性好,貯藏期較長。采收期集中的普通芹菜、香芹,可用短期貯藏方法延長銷售期。芹菜失水后,纖維增多、品質下降,采收后可用薄膜遮蓋、增加環境濕度等措施預防。

  合理使用包裝,應根據銷售渠道和配送方法選擇合理包裝方式。芹菜可采用保鮮膜包裹、打捆、裝盒、裝袋等方式方法。普通芹菜、香芹合理包裝應以能避免莖葉折斷,減少機械損傷為原則。

  家庭貯存方法得當,家用冰箱冷藏室溫度一般為2-6℃,芹菜適合在冰箱中存放。芹菜莖葉失水后,葉片發黃、纖維增多、品質下降。芹菜貯存過程中,可用保鮮膜包裹、保鮮袋包裝等方法預防失水。


 
 
 
 
 
   
 
  觀賞園藝產品 | 高效農業產品 | 高爾夫球場產品 | 功能化學品 | 流體輸送設備 | 推廣活動 | 展會信息 | 廣告資料
分析測試服務 | 作物施肥方案 | 常見問題 | 招賢納士 | 法律申明 | 隱私條款 | 在線反饋
電話:021-52653008 傳真:021-52653006 地址:上海市普陀區中江路879號3號樓306室 郵政編碼:200333 技術支持思銳
版權所有:上海永通生態工程股份有限公司 Copyright 2000-2018 Wintong Inc.All rights reserved. 滬ICP備10014775號 
 
双色球万能9码必中6